[PODCAST] Tendance : la ruée des Français dans les coffee shops

Les coffee shops fleurissent partout en France : + 74 % d’établissements en 15 ans, selon les chiffres de Collectif Café. On dénombre 1500 établissements, dont une moitié de grandes enseignes et une moitié tenue par des indépendants. Les clients y consomment des boissons tendance sur Instagram. Malgré des tarifs parfois élevés, les clients sont à la recherche d’une expérience à part entière.